C'est l'été au Mas de la Doux

Les premières cigales ont commencé à chanter sur Mas de la Doux annonçant que l'été est bien là.

Le travail dans les vignes se termine petit à petit et les derniers coups de cisaille laisseront place à de jolis rangs bien droits. Les vignes sont en pleine forme et les bonnes réserves en eau du sol devraient être suffisantes pour nous mener jusqu'aux vendanges. La chaleur et le temps assez sec nous ont permis une belle floraison. Et nous prenons plaisir à voir nos petites grappes se développer. Nous sommes particulièrement enthousiastes cette année car nous allons avoir notre toute première récolte de grenache blanc, cépage qui apportera fraîcheur et finesse à nos nouveaux assemblages. En attendant cette nouvelle récolte, vous pouvez toujours déguster nos vins et notamment notre rosé qui ravira vos tables cet été.

De eerste "Cigales" (zangcicaden) zijn op Mas de la Doux beginnen zingen, een teken dat de zomer is ingezet.

Het harde labeur in de wijngaarden loop beetje bij beetje op zijn einde en de laatste snoeibeurten maken stilaan plaats voor mooie en rechte wijnranken.

De percelen bevinden zich in een uitstekende sanitaire toestand en de waterreserves in de bodem lijken voldoende tot aan de oogst.

Het warme en zonnige weer hebben een mooie bloei (floraison) in de hand gewerkt. We zien dan ook met veel plezier hoe de eerste druiventrossen zich ontwikkelen.

Dit jaar zijn we bijzonder enthousiast gezien we begin september onze eerste druiven van de Grenache blanc zullen oogsten. Een druivenstok die onze assemblages "fraîcheur" en finesse zal bijbrengen.

In afwachting van de nieuwe oogst kunnen jullie genieten van één van de cuvées van Mas de la Doux, in het bijzonder van Mas de la Doux Convives Rosé 2015, die uw gasten deze zomer zal verrukken.