top of page

Zuid-Frankrijk, Languedoc... Dat is de plek waar drie vrienden elkaar die maand juli ontmoetten.
Zoals elk jaar kozen ze een wijnbestemming... Rioja, Piemonte, Bourgondië. Deze keer werden ze verwelkomd door de krekels.

Sommigen waren jaloers op hun vriendschap, die al vele jaren geleden was ontstaan! Nooit een donkere wolk, geen stemmen die verheven waren, alleen het plezier om elkaar te ontmoeten en momenten van medeplichtigheid te delen, met het lekkerste eten en de beste wijnen.

Uit deze gedeelde momenten ontstond het idee om een wijngaard te verwerven... om wijn te maken, hun eigen wijn, uitsluitend voor eigen consumptie. Maar die dag gebeurde er iets magisch. De autodeuren gingen open, ze zetten hun voeten op de grond en ze wisten het!

Uit hun vriendschap ontstond het idee om een wijngaard te verwerven…

Mas de la Doux

Deze door de goden gezegende en door de mens vergeten plek is de incarnatie van de band tussen hen.

Na veel onderzoek werd hen verteld dat veel oude wijnboeren, zoals het personage "Panturle" in de roman van Giono, hadden geprobeerd de krachten van de natuur te weerstaan om uit dit land van 'ruffe' veelbelovende druiven te verkrijgen ...
Het was er allemaal!

En ze wisten dat ze van een wijngaard waar ze dagelijks wijn produceerden, zouden overstappen op het onwaarschijnlijke, het moment van waanzin, de verpletterende gebeurtenis of de coup de coeur: een kleine wijngaard, vergeten door de mens, waar hun vriendschap de motor zou worden om wijnen te maken die aan hun verwachtingen voldoen...

Een wijnbijeenkomst op zich, het werk en de liefde van drie vrienden, een "revival", kortom, de vierde vriend:

Mas de la Doux.

Druivenoogst van Mas de la Doux
©Michel Carossio
bottom of page